3月25日,市委副书记、政法委书记胡勇带队赴襄阳牛肉面供应链门店和企业调研,并主持召开襄阳牛肉面供应链体系建设专题会,对相关工作进行安排部署。
胡勇一行先后前往小东邪襄阳牛肉面汉水华城店、智投牛肉面中央厨房、佳海工业园襄阳红华食品有限公司,察看门店运营、中央厨房加工生产、食材加工等情况,详细了解原料采购、生产工艺、冷链物流、市场拓展等供应链各环节运行现状。
调研中,胡勇强调,门店是产业发展的终端窗口,要持续规范经营管理,统一品质标准与服务规范,让消费者在每一家门店都能品尝到地道的襄阳味道;要发挥中央厨房的集聚效应,统一原料采购、加工标准,降低生产成本,保障食材品质稳定,为全市牛肉面门店提供高质量供应支撑;企业要聚焦技术创新,优化生产工艺,加强与上下游企业协作,延伸产业链条,做大做强产业链。
在襄阳牛肉面供应链体系建设专题会上,市农业农村局汇报了襄阳牛肉面供应链体系建设工作情况,与会人员围绕供应链体系建设中的原料保障、标准制定、品牌培育、市场拓展等重点问题展开讨论,提出意见和建议。
胡勇指出,襄阳牛肉面是襄阳城市名片,要着力加快质量标准体系建设,推进16项核心标准落地实施,统一原料种植、加工制作、商标使用等全环节标准,全面提升产品品质与市场竞争力,推动行业规范发展。同时,要强化品牌保护工作,主动加强与司法部门的协作联动,建立健全品牌维权与侵权防范机制,严厉打击各类侵权行为,切实守护好襄阳牛肉面的品牌价值与口碑,保障产业健康有序发展。要加大产业链招商引资力度,聚焦上下游配套产业精准招商,积极引进培育龙头企业与配套企业,不断完善产业链集群,推动产业规模化、集约化发展,助力襄阳牛肉面产业实现高质量发展,进一步擦亮这一特色产业招牌。
副市长张学林陪同调研并出席会议。